調剤薬局監修のO111について解説するサイト

O111

焼肉店での食中毒の事故により有名になったO11ですが、どんな菌なのでしょうか。



O111は通常は家畜などの腸内にいるのですがその中でも特に毒性の強い物が腸管出血性大腸菌といわれその中にO11という種類があります。


薬局は調剤をメインに行う調剤薬局や門前薬局のことだけを指すものでなく、調剤室を備えるなど条件を満たして薬局開設許可を受けていれば、ドラッグストアも薬局といえる。

熱に弱い菌ですので
加熱をすれば感染は防ぐことができます。



非常に少ない菌数でも発祥するので日頃の衛生管理が大切といえます。汚染が心配されるものは加熱をして食べるようにしましょう。

 

薬局